海安紫桃品种介绍

江苏海安盛产一种传统特色桃果品种——紫桃。该桃从解放初期到现在海安地区农民栽种几十年历久不衰，而现代栽培量更大，质更好，效更高，成为深受欢迎的特色桃果珍品。

海安高新区社区教育中心为研究推介方便，把该桃定名为“海安紫桃”。

经多年研究，海安紫桃具有“好看、好吃、好栽、好卖、高产量、高效益、原生态、保健型”等突出优势。

该品种本质上是一个野生性品种，抗逆、抗病虫能力优秀，自核成苗，自花授粉，性状稳定;不要嫁接，不要疏花，不要套袋，不会裂果，管理粗放，结果量大，产量高，是回归自然，生态种植的优选品种;幼果紫黑色，成熟果皮肉皆紫红，离核，肉厚核小;七到八月成熟，适合城里人带小孩下乡观光采摘;酸酸甜甜，甜度高微酸或不酸，桃香浓郁，完熟果有粉砂砂糯性，食后余味如初不变淡，口感特佳，受到现代人特别是妇女儿童老人喜爱;富含硒元素和其他多种微生素，民间有吃紫桃可补血、抗衰老一说，是营养价值最高的桃果珍品。市场需求量大售价高，经济效益好，发展“钱”途广阔。

“海安紫桃”虽然果个偏小，货架期偏短，但其优秀特性深受现代人的喜爱，是居家庭院、单位闲地栽植果树之优选品种，更是农业合作社、家庭农、农庄大户发展特色观光采摘种植的极佳选择。